Hace 1 mes
Coordinación de Limpieza y Sanitización
$15,000 - $20,000 Mensual
Sobre el empleo
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialDescripción
Importante empresa de alimentos, está en búsqueda de posición Clave
Puesto: Coordinación de Limpieza y Sanitización
Requisitos:
• Ingeniero en Alimentos, Químico en Alimentos, carrera afín. Concluida. (Titulado)
• Inglés y Español Intermedio- Avanzado
• Pasaporte Mexicano preferentemente
• Mínimo 3 a 5 años en la industria alimentaria. (Requisito no negociable y comprobable)
• HACCP, BPM, 5S, TPS, Lean Manufacturing
Experiencia:
- Mínimo 2 años en la industria alimentaria.
- Experiencia de 1-2 años con personal a cargo de manera directa.
- Experiencia en el análisis y gestión de datos, así como reportes estadísticos.
- Experiencia en el área de calidad en la industria alimentaria
- Coordinación y ejecución de auditorías en la industria alimentaria
- Experiencia en sistemas de gestión
- Conocimiento en aspectos de EHS
Misión del Puesto
· Coordinar, administrar, supervisar y ejecutar las actividades relacionadas con la limpieza de las instalaciones de la planta y almacenes, asegurando la elaboración de productos seguros y sin variabilidad que cumplan en calidad e inocuidad para garantizar la satisfacción de cliente-consumidor cumpliendo los requerimientos especificados en las IT´s, políticas, NOM´s, NMX y procedimientos. Siempre bajo los lineamientos de seguridad, HACCP, Bpm´s y 5´s. Asi como las normativas por cumplir, FSCC2200, BRC, SQF, AIB, etc.
Actividades:
- Asegurar la Inocuidad del producto durante toda la cadena de suministro.
- Supervisar al personal de limpieza en sus rutinas de trabajo y la correcta ejecucion, asi como el cumplimiento en tiempo y forma de programas de trabajo.
- Administrar personal de Limpieza (asistencias, faltas, permisos, incapacidades, vacaciones, capacitación/cursos) para el cumplimiento del programa de limpieza en áreas de producción.
- Seguimiento y cumplimiento de los cronogramas de Limpieza.
- Apoyo a las necesidades del personal a su cargo con el fin de eficientizar sus labores
- Auditar y promover la mejora continua de los POES (Procedimiento estándar de Sanitización)
- Coordinar al personal y asignar funciones.
- Participar en el proceso de selección, entrenamiento y evaluación del personal de limpieza para garantizar al personal idóneo en el puesto especifico.
- Comunicar al personal diariamente sobre los objetivos, resultados y los cambios necesarios para el logro de los mismos.
- Garantizar que la operación se realice bajo condiciones y métodos de trabajo seguros (equipo de seguridad personal) para preservar la integridad del personal.
- Asegurar el cumplimiento de las Buenas Practicas de Manufactura en el área de trabajo para asegurar calidad del producto.
- Asegurar el orden y limpieza del área de trabajo con 5´s para mantener las condiciones adecuadas para elaboración del producto.
- Elaborar estadísticas de desempeño del personal para visualizar los avances del desarrollo del personal y definir capacitaciones sobre métodos y procedimientos de limpieza.
- Gestionar y proveer insumos necesarios (materia prima, equipo, servicios) para cumplir con el programa de Sanitización y limpieza.
- Verificar el cumplimiento de los parámetros de control del proceso para lograr los estándares de calidad requeridos.
- Asegurar el tiempo de lavado requerido para garantizar el cumplimiento del programa de producción.
- Identificar las áreas de oportunidad en procedimientos y operaciones de limpieza, realizar un plan de acción para mejorar la eficiencia de las operaciones.
- Asistir a cursos de capacitación y aplicar los conocimientos adquiridos y los programas de mejora continua implementados por la organización.
- Asegurar el adecuado manejo y confinamiento de desperdicios para mantener las condiciones adecuadas del medio ambiente.
- Elaboración y administración de inventarios de materiales y productos químicos. Así como su Control.
- Conocimiento en utilizar productos químicos.
- Cumplimiento al establecimiento de indicadores de inocuidad y normativas que apliquen en sus procesos.
- Cumplir con los Lineamientos de 5 S´s, BPM¨s, HACCP, en el interior de la Planta
Ofrecemos:
• Sueldo base
• Prestaciones superiores a las de la ley
ID: 19029912
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