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Hoy
Sous Chef - Restaurante Italiano
$30,000 Mensual
Sobre el empleo
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialDescripción
Importante Empresa del Sector Restaurantero
Solicita Sous Chef de Unidad
REQUISITOS:
Escolaridad: Licenciatura en Alimentos, Lic. en Gastronomía.
Disponibilidad de horario
Experiencia:
4 años en el medio comprobables en restaurantes italianos de prestigio.
2 años como Sous chef.
Amplios conocimientos en cocina Internacional con especialidad en comida italiana y mediterránea.
Conocimientos de costos, presupuestos, compras, inventarios, almacén etc.
Excelente manejo de personal y boqueteo.
IMPECABLE - Reclutamiento y capacitación de personal de cocina.
Conocimientos de los procesos de calidad,, estandarización, distintivo H, cristal, etc.
Habilidades:
Liderazgo.
Organizado.
Trabajo bajo presión.
Tolerancia a la frustración.
Apego a normas.
Trabajo en equipo
Ofrecemos:
Sueldo Mensual: $ 30,000
Prestaciones de ley
Servicio de comedor
ID: 20409719