Unete a nuestro Grupo! una empresa líder en la industria, con una larga historia de éxito y compromiso con la excelencia en el servicio al cliente.
Objetivo del Puesto:
Supervisar y gestionar la operación diaria del restaurante.
Asegurar la calidad y el cumplimiento de los estándares establecidos.
Liderar y capacitar al equipo de trabajo para garantizar un excelente desempeño.
Garantizar la satisfacción del cliente y la calidad del servicio ofrecido.
Gestionar el personal y asegurar un ambiente de trabajo positivo y productivo.
Implementar estrategias para aumentar las ventas y maximizar la rentabilidad del restaurante.
Requisitos:
Mínimo 3 años de experiencia como Gerente Operativo o Gerente General en el sector (indispensable en Casual Dining).
Escolaridad: Licenciatura en Administración, Administración Turística, Alimentos y Bebidas, Gastronomía. Titulado, pasante o carrera trunca (deseable).
Competencias:
Liderazgo
Habilidad para resolver conflictos.
Sentido de urgencia.
Dinamismo.
Conocimientos:
Manejo operativo de restaurante.
Labores administrativas, costos, etc.
Trabajo por objetivos y bajo presión.
Gestión de personal (más de 40 personas).
Manejo de Paquetería Office.
Inventarios y procesos administrativos.
Arqueos de caja.
Ofrecemos:
Sueldo base.
Propinas.
Prestaciones de ley.
Servicio de comedor.
Transporte colectivo.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Jornada:
Tiempo completo, de lunes a domingo, con un día de descanso entre semana.
Si estás listo para liderar un equipo en un entorno en expansión, postúlate a través de este medio y te contactaremos pronto.
Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.