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Hace 5 días
Gerente de comedor industrial
$15,000 - $18,000 Mensual
+ comisionesEurest Proper Meals en
Sobre el empleo
Categoría: Turismo - Hospitalidad - Gastronomía
Subcategoría: Restaurante - Bar
Educación mínima requerida: Universitario sin titulo
Beneficios
- Prestaciones superiores a las de la ley
- Vales de despensa
- Plan de carrera y crecimiento
Descripción
Acerca de la empresa
Eurest Proper Meals es una empresa líder en el sector de comedores industriales, con una sólida presencia internacional. Nos destacamos por nuestra innovación en la industria de alimentos y bebidas, ofreciendo soluciones de calidad a nuestros clientes. Ubicación: León, Guanajuato
Requisitos del puesto
- Educación mínima: Gastronomía, Administración de Empresas, Turismo, Ingeniería en Alimentos o áreas afines.
- Experiencia mínima: 3 años como gerente de comedor industrial en planta.
- Conocimientos necesarios: negociación, resolución de problemas, prenóminas, presupuesto anual.
- Habilidades requeridas: atención a clientes internos y externos, administración de cocina, comunicación trabajo en equipo, liderazgo manejo de personal.
Responsabilidades del puesto
- Organizar y controlar la plantilla, entrenar y capacitar al personal nuevo.
- Asignar y supervisar cargas de trabajo, horarios y funciones del personal, controlar la nómina.
- Verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos para garantizar la seguridad e higiene.
- Supervisar el inventario de materia prima y realizar pedidos.
- Programar menús, cambios y facturas, gestionar inventarios y almacén bajo el método PEPS.
- Controlar costos, presupuestos y merma.
- Organizar y coordinar logística de servicios especiales.
Prestaciones y beneficios adicionales
- Sueldo mensual de $18,000 a $20,000.
- Prestaciones de Ley.
- Uniformes.
- Seguro de vida.
- Vales de despensa.
- Bono anual por indicadores.
En Eurest Proper Meals, valoramos la orientación al cliente, el manejo de resultados, la colaboración, el manejo de costos, la confianza que infundes y el trabajo en equipo. ¡Únete a nuestro equipo y crece profesionalmente con nosotros en León, Guanajuato!
Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.
ID: 19641395