CENTRO DEPORTIVO COYOACÁN AC, es una asociación civil, no lucrativa, constituida en 1977 por varias instituciones de crédito con el objetivo de brindar a sus empleados y a sus familiares un espacio exclusivo de esparcimiento, desarrollo físico y mental.

SOLICITAMOS "SUPERVISOR DE COCINA".

REQUISITOS:

• Experiencia mínima 3 años DE FORMA CONSECUTIVA como SUPERVISOR O ENCARGADO DE COCINA en restaurantes, hoteles o comedores industriales COMPROBABLE
• Educación: Lic. en Gastronomía (Contar con Título y Cédula Profesional)
• Ejecución de Distintivo "H" e Higiene de alimentos
• Manejo de personal
• Control de incidencias del personal

HABILIDADES:

• Liderazgo
• Trabajo en equipo
• Orientación a resultados
• Trabajar bajo presión

FUNCIONES:

• Manejo y supervisión de personal
• Control de vacaciones del personal
• Elaboración y control de rol de horarios del personal
• Asignar y supervisar roles de limpieza diarios
• Reportar cualquier inconveniente al Jefe de área y brindar soluciones
• Revisar que se cumplan las indicaciones de las recetas
• Controlar insumos de acuerdo a la receta
• Verificar que haya stock de insumos necesarios
• Revisar preparación de platillos y validar estándares de higiene y calidad
• Apoyar en el servicio
• Verificar que no se atrase el servicio
• Aplicar Distintivo “H”

OFRECEMOS:

• Sueldo $14,752.80 a 15, 993.60 mensuales brutos con crecimiento a los 3 meses
• 42 días de aguinaldo
• 70% de prima vacacional
• 75% de prima dominical
• Servicio de comedor (Gratuito)
• Premio de puntualidad y asistencia
• 13% fondo de ahorro
• Seguro de vida
• Uso de vestidores con regaderas desde el primer día
• Uso de instalaciones a partir de los 3 meses
• IMSS desde el primer día
• Estabilidad laboral

HORARIO:

• Disponibilidad de horario

Si cubre el perfil y le interesa nuestra oferta laboral, favor de postularse mediante esta plataforma, anexando CV actualizado con fotografia.

Dirección del centro de trabajo: Calle Carrillo Puerto 359, Col. General Anaya, Alcaldía Benito Juárez, como referencia estamos a un costado del Hospital Xoco, o a espaldas de la Cineteca Nacional, metro cercano coyoacán.