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Puesto: Gerente de Restaurante
Acerca de la empresa
Unete a nuestro Grupo! una empresa líder en la industria, con una larga historia de éxito y compromiso con la excelencia en el servicio al cliente.
Objetivo del Puesto:
- Supervisar y gestionar la operación diaria del restaurante.
- Asegurar la calidad y el cumplimiento de los estándares establecidos.
- Liderar y capacitar al equipo de trabajo para garantizar un excelente desempeño.
- Garantizar la satisfacción del cliente y la calidad del servicio ofrecido.
- Gestionar el personal y asegurar un ambiente de trabajo positivo y productivo.
- Implementar estrategias para aumentar las ventas y maximizar la rentabilidad del restaurante.
Requisitos:
- Mínimo 3 años de experiencia como Gerente Operativo o Gerente General en el sector (indispensable en Casual Dining).
- Escolaridad: Licenciatura en Administración, Administración Turística, Alimentos y Bebidas, Gastronomía. Titulado, pasante o carrera trunca (deseable).
Competencias:
- Liderazgo
- Habilidad para resolver conflictos.
- Sentido de urgencia.
- Dinamismo.
Conocimientos:
- Manejo operativo de restaurante.
- Labores administrativas, costos, etc.
- Trabajo por objetivos y bajo presión.
- Gestión de personal (más de 40 personas).
- Manejo de Paquetería Office.
- Inventarios y procesos administrativos.
- Arqueos de caja.
Ofrecemos:
- Sueldo base.
- Propinas.
- Prestaciones de ley.
- Servicio de comedor.
- Transporte colectivo.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Jornada:
- Tiempo completo, de lunes a domingo, con un día de descanso entre semana.
Si estás listo para liderar un equipo en un entorno en expansión, postúlate a través de este medio y te contactaremos pronto.