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Hace 4 días
GERENTE DE ÁREA DE RESTAURANTES
$20,000 - $22,000 Mensual
Sobre el empleo
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialDescripción
Empresa Con presencia en
CDMX, ÁREA METROPOLITANA y INTERIOR DE LA REPUBLICA.
¡ESTAMOS CONTRATANDO!
GERENTE DE ÁREA CDMX
Centro de trabajo: CDMX
Perfil de puesto:
· Escolaridad: Lic. en Gastronomía, Admón. de empresas Turísticas, Turismo, Gestión de Restaurante o a fin.
· Experiencia: Por lo menos 3 años de experiencia en el puesto en Restaurantes con secuencia completa de servicio especializado, Fine Dining, siendo responsable operativo.
· Experiencia: Experiencia en el giro Restaurantero, mínimo 3 años como Gerente de Área indispensable
· Conocimientos en normas de Higiene y calidad.
· Conocimientos de ventas, costos, gastos, costo labor, mermas, rotación, administración de personal, prospección y retención
de invitados.
· Manejo de inventarios
· Conocimientos en sistema para el control de compra, producción, desplazamiento y venta.
· Facturación arriba de los 5 millones, Manejo de 10 a 20 Restaurantes por zona
Actividades:
Ofrecemos:
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ID: 19249535