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Hace 1 mes
Chef Dim Sum
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Sobre el empleo
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialDescripción
*** CHEF DIM SUM ***
Acerca de la empresa
Reconocida empresa en el sector de la hospitalidad y gastronomía, comprometida con la excelencia en el servicio al cliente y la calidad de sus productos. Brindamos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo que fomenta el crecimiento profesional y personal de nuestros empleados. Ubicación: La vacante se encuentra en la Ciudad de México.
Requisitos del puesto
- Educación mínima requerida: Universitario sin título.
- Experiencia mínima de 5 años trabajando en COCINA CHINA (DIM SUM)
- Experiencia en gestión de cocina.
- Pasión por la comida y atención a los detalles.
- Habilidades sólidas de comunicación y liderazgo.
- Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana.
Responsabilidades del puesto
- Preparar, cocinar y emplatar los platos siguiendo los estándares del restaurante.
- Colaborar con el Jefe de Cocina y el Sous Chef en el desarrollo de nuevos platos y menús.
- Supervisar y capacitar al personal junior de cocina.
- Garantizar la preparación y presentación de alimentos a tiempo y con alta calidad.
- Gestionar los niveles de existencias y realizar pedidos de suministros según sea necesario.
- Mantener un ambiente de cocina limpio y organizado.
- Cumplir con las normas de seguridad e higiene alimentaria.
Prestaciones y beneficios adicionales
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Ambiente de trabajo colaborativo y dinámico.
- Beneficios de salud y bienestar para los empleados.
- Posibilidad de participar en eventos y actividades especiales de la empresa.
ID: 19191320
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