Coordinadora de Operaciones – Restaurante/Alimentos y Bebidas

El enfoque es captar la atención de mujeres candidatas, sin excluir a otros, y destacar el perfil ideal con al menos 3 años de experiencia en operación y cocina.

Ubicación: Miguel Hidalgo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Área: Operaciones / Gastronomía / Restaurantes

Sueldo: Competitivo Base + Bonos por desempeño +Prestaciones de Ley y superiores

 ¿Te apasiona la cocina y la operación de restaurantes? Únete a un equipo que valora el liderazgo femenino y el talento culinario!

Buscamos a una profesional con experiencia en cocina y operación de restaurantes, apasionada, organizada y con fuerte liderazgo para coordinar la operación diaria de nuestro restaurante. Si eres chef y además tienes visión estratégica, ¡esta posición es para ti!

 Requisitos:

• Licenciatura en Gastronomía o afín.( Concluida)SOLO SERAN TOMADOS EN CUENTA
• Mínimo 3 años de experiencia en coordinación de operaciones en restaurantes.
• Conocimiento en control de costos, manejo de inventarios y estándares de higiene .
• Experiencia liderando equipos de piso.
• Excelentes habilidades de comunicación, liderazgo y solución de problemas.
• Experiencia en manejo del sistema de punto de venta , el Chef,Soft Restaurant,Square,Wansoft o alguno similar para control de inventarios , control de merma entre otros

Responsabilidades:

• Coordinar la operación diaria del restaurante .
• Supervisar la preparación de alimentos y asegurar el cumplimiento de estándares de calidad.
• Capacitar al personal operativo (cocina y servicio).
• Diseñar e implementar mejoras operativas para aumentar eficiencia y satisfacción del cliente.
• Supervisar compras, inventarios y control de mermas.
• Apoyar en el desarrollo de menús y estandarización de recetas.

 Ofrecemos:

• Bonos mensuales
• Apoyo para transporte
• 6 días de vacaciones antes de cumplir el año
• Ambiente laboral respetuoso, inclusivo y enfocado en el desarrollo profesional.
• Sueldo base competitivo.
• Bonos por cumplimiento de objetivos.
• Capacitación constante.
• Oportunidades reales de crecimiento dentro del grupo.
• Horarios estables y apoyo en equilibrio vida-trabajo.

Nos encantará conocerte si eres una líder natural, apasionada por la gastronomía y comprometida con crear experiencias memorables.

¡Postúlate y forma parte de una empresa que valora el talento femenino!