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Hace 1 mes
ING EN ALIMENTOS
$20,000 - $25,000 Mensual
Sobre el empleo
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialBeneficios
- Prestaciones de ley
- Capacitación pagada
- Plan de carrera y crecimiento
Descripción
Empresa líder, comprometida con la calidad y la excelencia en sus servicios, esta en busca de talento como tecnólogo o ingeniero en alimentos.
La persona seleccionada será responsable de desarrollar, implementar y supervisar procesos bioquímicos en nuestras instalaciones, asegurando la eficiencia y la calidad en cada etapa del proceso.
Experiencia:
- Experiencia mínima de 1 año en roles relacionados, como ingeniero de procesos, ingeniero en sistemas de gestión de calidad, inspector de calidad, auditor, consultor en normatividad, entre otros en el giro de alimentos.
- Conocimientos sólidos en técnicas de bioprocesos y biotecnología.
- Habilidades analíticas y capacidad para resolver problemas complejos.
- Capacidad para trabajar en equipo y excelentes habilidades de comunicación.
- Experiencia en manejo de equipos y tecnologías bioquímicas avanzadas.
Conocimientos en auditorías internas y/o externas, ley de infraestructura de calidad, ley de metrología y normalización, normas nacionales e internacionales (ISO, Sistema HACCP, QSF, ISO). Manejo de herramientas tecnológicas.
Responsabilidades del puesto
- Gestión de procesos administrativos.
- Seguimiento a actividades de procesos administrativos.
- Diseñar y optimizar procesos bioquímicos.
- Supervisar y asegurar el cumplimiento de las normas de calidad y seguridad.
- Colaborar con equipos multidisciplinarios para el desarrollo de nuevos productos y procesos.
- Realizar análisis y estudios para mejorar la eficiencia de los procesos existentes.
- Gestionar proyectos de investigación y desarrollo en el área bioquímica.
- Elaborar informes técnicos y presentar resultados a la gerencia.
- Asegurar que la producción se realice en tiempo y forma de acuerdo a los estándares establecidoscon el fin de mantener y asegurar el margen de productividad, calidad, inocuidad e imagen del producto.
- Revisar que se cumplan los tiempos de producción y lavado de equipos.
- Verificar el control de calidad a insumos y producto terminado.
- Monitorear y supervisar líneas de producción para tener un adecuado control de los procesos.
- Asegurar el cierre de órdenes de fabricación, con el adecuado llenado de bitácoras.
- Realizar reportes periódicos de producción terminada, insumos, inventarios, devoluciones, mermas y procesos involucrados en la producción.
- Apoyar en la investigación y desarrollo de nuevos productos (proponiendo recetas).
- Ejecutar los procesos de mejora a fin de hacer más eficiente la producción
ID: 18973471
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