Somos la empresa líder en tiendas departamentales.
LIVERPOOL SANTA FE está buscando tu talento como:
CHEF EJECUTIVO
REQUISITOS:
• Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía
• Experiencia: Mínimo 5 años en puesto similar, indispensable manejo de cocina
Mexicana, Francesa, Española, internacional en un 80%
• Disponibilidad de horario completo (Rolado de horarios o participación en eventos)
• Atención a Clientes
• Orientado a resultados
• Manejo personal
• Elaboración y presentación de platillos (creativo comprobable)
• Conocimiento en toma de inventarios revisión de insumos, toma de recetas.
• Análisis financiero básico
• Conocimiento en distintivo H, serve safe, NOM 251
• Trabajo bajo presión
FUNCIONES:
• Garantizar procesos en cocinas, seguimiento de recetas, y calidad de los
alimentos (color, sabor, textura y montaje) de acuerdo con el programa de higiene
• Responsable del seguimiento al servicio que se brinda dentro del área
• Líder de los colaboradores de los diferentes córners (mercado gastronómico tipo
Español-Europeo) del almacén; administrar horarios, descansos, gestionar
vacaciones etc.
• Mejorar la rentabilidad de la unidad que gestiona
• Controlar los inventarios y gastos de la unidad
• Gestionar eventos especiales dentro y fuera del almacén; supervisando y
preparando alimentos.
• Encargado de coordinar, organizar y brindar servicio de eventos
• Supervisar la rotación de mercancía a través del sistema PEPS
• Seguimiento y cumplimiento del presupuesto: Ventas, costos, gastos.
OFRECEMOS:
• Sueldo Base (Inicial $ 25,000)
• Prestaciones superiores a la Ley (Bono de desempeño, apoyo para gastos
funerarios, seguro de vida, seguro de gastos médicos mayores)
• Pago puntual
• Caja de Ahorro
• Vales de Despensa a la planta $2,300 mensuales
• Capacitación constante
• Crecimiento y desarrollo laboral
• Descuento en compras en las empresas que integran EL Puerto de Liverpool
• Uniforme
Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.