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Hoy
Chef ejecutivo
$14,000 - $19,000 Mensual
Sobre el empleo
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialDescripción
Chef Ejecutivo(a) – Mérida, Temozón
¿Eres apasionado de la cocina, el liderazgo y la innovación gastronómica?
(sushi, cocina americana, repostería y más) Buscamos a un(a) Chef Ejecutivo(a) con liderazgo, creatividad y enfoque operativo para integrarse a nuestro equipo.
Detalles del puesto
Puesto: Chef Ejecutivo(a)
Ubicación: Mérida, Temozón
Horario: Lunes a sábado de 7:00 a.m. a 4:00 p.m. (disponibilidad para turno cortado)
Inicio de labores: Inmediato
Sueldo neto mensual: $14,000
Bonos por KPIs: Hasta $10,000 mensuales
Periodicidad de pago: Quincenal
Prestaciones de Ley: Sí desde inicio de labores
Prestaciones superiores a la ley:
Reembolso de gastos médicos
Seguro de vida
Vales de despensa y gasolina
Apoyo para transporte
Alimentos incluidos
Seguro de gastos médicos mayores
Apoyo por pérdidas orgánicas
Perfil requerido
Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía
Edad: Mayor a 30 años
Experiencia:
Mínimo 6 años desde egreso
2 a 3 años comprobables como Chef Ejecutivo o similar
Zona de trabajo: Presencial en Temozón, Mérida
??? Responsabilidades
Dirección y supervisión de personal (6 personas a cargo)
Creación de platillos e innovación de menú
Costeo de recetas y control de insumos
Preparación directa en cocina
Funciones administrativas del área
Conocimientos y habilidades
Conocimiento general en técnicas culinarias y operación de cocina
Costeo, inventarios y manejo de estándares de calidad
Liderazgo, proactividad y gestión de equipo
Manejo de software administrativo y operativo
Excelente organización y comunicación
¿Quieres formar parte de un grupo en expansión con visión gastronómica integral?
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¡Tu talento puede marcar la diferencia en nuestra cocina!
ID: 20491138