Verificar los planes de alimentación y garantizar la entrega de una dieta correcta acorde a las patologías de los comensales.
Actividades:
Verificar que se tengan los materiales necesarios para la realización de los menús patológicos.
Verificar el cumplimiento de las normatividades aplicables de higiene y seguridad en la preparación y manipulación de alimentos.
Revisar la producción de alimentos que sea apta para su entrega conforme a los estándares de calidad establecidos y sus características organolépticas.
Revisar que se lleven a cabo las preparaciones de acuerdo con el menú y minutas establecidas para las diferentes patologías.
Elaborar indicadores del servicio en control de mermas.
Horario:
Turno de 8 horas
Prestaciones:
Servicio de transporte gratuito
Seguro de vida
Servicio de comedor gratuito
Uniformes gratuitos
Fondo de ahorro
Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.