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Hace 1 mes
Gerente de Costos Sector Restaurantero
$30,000 - $35,000 Mensual
Sobre el empleo
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialBeneficios
- Prestaciones de ley
- Plan de carrera y crecimiento
- Plan de crecimiento personal y laboral
Descripción
Objetivo del puesto:
Estamos buscando un profesional altamente cualificado para desempeñar el rol de Gerente de Costos en nuestra organización. El candidato ideal debe poseer una sólida experiencia en la gestión de costos y estar especializado en el control de materiales, particularmente en el ámbito de la micro gestión. Esta posición desempeña un papel crucial en la optimización de nuestros procesos y recursos financieros para garantizar la eficiencia operativa y el éxito continuo de la empresa.
Responsabilidades Principales:
· Gestión de Costos: Supervisar y dirigir todas las actividades relacionadas con la gestión de costos en la empresa, incluyendo la elaboración de presupuestos, la identificación y análisis de desviaciones, y la implementación de estrategias para reducir costos.
· Control de Materiales: Desarrollar y mantener un sistema eficiente de control de materiales, asegurando la disponibilidad oportuna de los recursos necesarios y minimizando las pérdidas y desperdicios.( administración mediante materials control)
· Análisis de Micros: Utilizar herramientas avanzadas de análisis de micros para descomponer y evaluar detenidamente los costos de producción y operación, identificando áreas de mejora y oportunidades de ahorro.
· Colaboración Interdepartamental: Colaborar estrechamente con los departamentos de producción, logística y compras para garantizar una coordinación efectiva en la gestión de costos y materiales.
· Reporte y Presentación: Preparar informes periódicos sobre los costos y el control de materiales, presentando los hallazgos y recomendaciones a la alta dirección.
· Mejora Continua: Desarrollar e implementar iniciativas de mejora continua para optimizar la eficiencia y la rentabilidad en todas las áreas relacionadas con los costos y los materiales.
Requisitos:
· Título universitario en Contabilidad, Finanzas, Administración de Empresas u otra disciplina relevante.
· Experiencia probada en la gestión de costos, preferiblemente en un entorno de restaurantes , retail de alimentos u hotelerìa
· Conocimiento profundo de técnicas de control de materiales y análisis de micros.
· Habilidades analíticas sólidas y capacidad para tomar decisiones basadas en datos.
· Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
· Conocimiento de software y herramientas relevantes para la gestión de costos.
· Orientación hacia la mejora continua y la eficiencia.
ID: 18986954
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