GRUPO CIMARRON SOLICITA :

Auditor ( Controles y procedimientos).– Industria de Alimentos

Puesto: Auditor

Área: Auditoría Interna

Industria: Alimentaria

Ubicación: Delicias

Disponibilidad: Inmediata

Reporta a: Gerente de Finanzas

Objetivo del Puesto

Recabar datos e información relevante de todos los departamentos de la organización para llegar a conclusiones válidas y fiables sobre su funcionamiento. Proponer oportunidades de mejora y mecanismos de control para corregir posibles ineficiencias en el sistema.

Contribuir a la mejora de la productividad en los procesos internos, impulsando acciones que optimicen la operación en busca de un producto o servicio competitivo y eficiente. Establecer procedimientos, protocolos y políticas internas alineadas con la normativa y legalidad vigente del país, manteniendo un criterio objetivo. Supervisar la implementación de dichas políticas y procedimientos, así como identificar errores y malas prácticas para proponer acciones de mejora continua.

Requisitos del Puesto

• Escolaridad: Licenciatura en Contaduría, Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Administración o carrera afín.
• Experiencia: Mínimo 3 años en auditoría interna o en puestos similares dentro de la industria de alimentos.
• Conocimientos:
• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
• HACCP
• Normas ISO 22000, FSSC 22000 o similares
• Legislación sanitaria y regulaciones aplicables
• Controles internos y gestión de riesgos

Funciones Principales

1. Identificar, evaluar y mitigar riesgos en los procesos del área de almacenes y otras áreas operativas.
2. Realizar auditorías internas conforme al plan anual de trabajo establecido.
3. Verificar el cumplimiento de políticas, normas y procedimientos internos.
4. Implementar y evaluar controles internos en áreas clave.
5. Coordinar y ejecutar inventarios físicos.
6. Elaborar informes de auditoría con hallazgos, conclusiones y recomendaciones.
7. Identificar áreas de mejora dentro de los procesos auditados.
8. Dar seguimiento a la implementación de medidas correctivas y preventivas derivadas de las auditorías realizadas.

Indicadores SCORECARD (Medibles)

Ejemplos de indicadores clave (ajustables a tu operación):

• Porcentaje de auditorías planificadas vs. ejecutadas
• Número de hallazgos críticos por auditoría
• Tiempo promedio de cierre de hallazgos
• Cumplimiento de planes de acción correctiva
• Reducción de reincidencias en auditorías internas.

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