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Hace 1 día
Docente de Gastronomía / Cocina Francesa
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Universidad Tecnológica de México en
Sobre el empleo
Categoría: Turismo - Hospitalidad - Gastronomía
Subcategoría: Chef
Educación mínima requerida: Universitario titulado
Detalles
Contratación:
TemporalHorario:
Medio tiempoEspacio de trabajo:
PresencialBeneficios
- Prestaciones de ley
- Plan de carrera y crecimiento
- Capacitación pagada
Descripción
Acerca de la empresa
La Universidad Tecnológica de México (UNITEC), Campus Atizapán, invita a profesionales del ámbito gastronómico a integrarse como docente titular de la asignatura Cocina Francesa, dentro de la Licenciatura en Gastronomía. Buscamos un perfil apasionado por la enseñanza y con experiencia sólida en cocina profesional, que contribuya al desarrollo académico y práctico de nuestros estudiantes.
Ubicación: Atizapán de Zaragoza, Estado de México.
Objetivo: Impartir clases a nivel Licenciatura, contribuyendo al proceso de enseñanza, a fin de elevar la calidad educativa del alumnado, con apego a los programas académicos, la misión institucional, y una excelencia académica.
Perfil requerido:
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- Licenciatura en Gastronomía (indispensable contar con título y cédula profesional).
- Experiencia comprobable en cocina profesional y docencia a nivel superior.
- Dominio de técnicas culinarias clásicas, con enfoque en cocina francesa e italiana.
- Conocimiento en microbiología alimentaria y normas de higiene en la preparación de alimentos.
- Habilidad en el diseño de menús, métodos de cocción y preparación de salsas madre.
- Manejo de equipo especializado como Thermomix, horno Rational y abatidor de temperatura.
Competencias deseables:
- Planeación y ejecución de clases teórico-prácticas.
- Liderazgo académico y actitud proactiva.
- Comunicación efectiva y vocación docente.
- Enfoque en la mejora continua y formación integral del alumno.
Prestaciones y beneficios adicionales
- Descuentos empresariales.
- Horarios flexibles que se adaptan a tu calidad de vida.
- Plan de desarrollo que te permitirá construir una trayectoria docente.
- Capacitación docente continua, para que puedas mejorar la efectividad de tu enseñanza dentro de la clase.
- Como docente UNITEC puedes obtener beca para ti, tus hijos/as y también para tu cónyuge. *aplican condiciones.
- Pago de utilidades.
- Prestaciones de ley (seguridad social, aguinaldo, vacaciones, etc.)
- Pagos quincenales.
- Contratación por nómina.
- Pago por hora laborada
¿Por qué trabajar en UNITEC?
Estamos posicionados como una de las mejores Universidades a nivel nacional, con 55 años de experiencia en el mercado, alcanzando los más altos estándares en calidad educativa, contamos con la acreditación “Lisa y Llana” otorgada por la FIMPES y 5 estrellas QS Ratings en enseñanza, empleabilidad, inclusión y educación en línea.
- En este centro de trabajo queda prohibida la solicitud de certificados médicos de no embarazo y de VIH como requisito para el ingreso, permanencia o ascenso en el empleo*
Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.
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