ENCARGADO DE PASTELERÍA

Experiencia mínima 1 año en el puesto y manejo de personal

Escolaridad mínima Preparatoria, Técnica o Bachillerato, Carrera Trunca o terminada en el área de Repostería, Pastelería

Programar y Organizar la Producción de acuerdo a demanda

Capacitar y Supervisar al personal de 8 a 10 colaboradores

Conocer y mantener estándares de control de calidad

Garantizar que se cumplan las Regulaciones Sanitarias, de Seguridad y de Salud

Ejecutar los programas de Limpieza diaria

Conocimiento en la producción de pasteles y postres

Ejecutar programas de sanitización y buenas prácticas en el manejo seguro de alimentos

Trabajo bajo presión

Liderazgo

Orden y Organizador

Turno de 11:00 am a 7:00 pm de lunes a sábado

Sueldo base bruto

Vales de Despensa

Pago por semana