Hace 7 días
Supervisor de Producción Especialidades
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Sobre el empleo
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialBeneficios
- Prestaciones de ley
- Fondo de ahorro
- Capacitación pagada
Descripción
Productos Alimenticios La Morena
Sazón y tradición
Solicita: Supervisor de Producción Especialidades
Propósito del Puesto: Bajo la supervisión del jefe de Producción asegura el cumplimiento del programa de producción, cantidad, calidad, inocuidad, oportunidad y costo; así como el uso eficiente de los recursos e instalaciones, bajo un ambiente de seguridad que garantice la integridad del personal a cargo.
Actividades:
1. Asigna las cargas de trabajo del personal a su cargo de manera justa y equitativa para cumplir el programa de producción.
2. Supervisa la eficiencia y eficacia de sus procesos tomando acciones inmediatas para garantizar el cumplimiento al objetivo diario.
3. Programa y controla los insumos requeridos para la operación, manteniendo el registro de consumos y mermas, para garantizar la exactitud de los inventarios.
4. Supervisa el cumplimiento de especificaciones y procesos para asegurar la calidad e inocuidad de los productos.
5. Mantiene bajo control los puntos críticos de operación (tamizado y mezclado de ingredientes) y toma acciones en caso de desviación.
6. Mantiene bajo control los prerrequisitos operativos (almacenaje de alergenos y pesaje de ingredientes) y toma acciones en caso de desviación.
7. Orienta a el personal asignado para el control de los materiales alergenos
8. Participa en la capacitación y desarrollo del personal a su cargo para garantizar la operación.
9. Identifica, controla y da seguimiento a la disposición final del producto que se encuentra en el área de sujeto a revisión.
10. Aplica los procedimientos de trabajo da cumplimiento a la normativa interna de planta, referente a inocuidad y seguridad según aplique utilizando las rutinas y formatos correspondientes.
11. Las demás que le sean asignadas por su jefe inmediato
Requisitos:
Edad: 25 años en adelante
Escolaridad: Ing o Lic en Biotecnología, química, Procesos Industriales
Experiencia Laboral: 2 años en el área
Indispensable radicar en Huamantla
Habilidades:
- Tolerancia al estrés
- Flexibilidad
- Desarrollo de subordinados
· Independencia
- Planificación y Organización
Ofrecemos:
Sueldo Competitivo
En LA MORENA todos los procesos de reclutamiento y selección de personal son GRATUITOS para todos los postulantes.
ID: 19486509
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