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Hace 2 sem
TECNOLOGO DE INNOVACION Y DESARROLLO DE SABORES EN LA INDUST
$16,000 - $21,000 Mensual
ADEGERMEX en
Sobre el empleo
Categoría: Manufactura - Producción - Operación
Subcategoría: Innovación y desarrollo de productos
Educación mínima requerida: Universitario titulado
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialBeneficios
- Plan de crecimiento personal y laboral
- Prestaciones superiores a las de la ley
- Capacitación pagada
Descripción
Acerca de la empresa
ADEGERMEX es una empresa líder en la industria de sazonadores con una larga trayectoria en la innovación y desarrollo de productos de alta calidad. Valoramos la creatividad, el compromiso y la excelencia en nuestro equipo, brindando un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo para el crecimiento profesional de nuestros empleados. Ubicación: La vacante se encuentra en Cuautitlán Izcalli, Estado de México.
Requisitos del puesto
- Licenciatura en ciencia de los alimentos, ingeniero quimico o a fin
- Experiencia comprobada en innovación y desarrollo de productos en la industria de sazonadores.
- Conocimientos avanzados en aplicaciones, desarrollo de sazonadores, mejora en productos y match de productos prototipo.
Responsabilidades del puesto
- Desarrollar y probar nuevos sabores y productos de sazonadores.
- Realizar análisis de mercado para identificar tendencias y oportunidades de innovación.
- Colaborar con el equipo de producción para la implementación de nuevos productos.
- Garantizar la calidad y consistencia de los productos desarrollados.
- Desarrollo de nuevos sabores:
- Crear y perfeccionar nuevas fórmulas de sazonadores que respondan a las tendencias del mercado y necesidades del consumidor
- Identificar y aplicar nuevas tecnologías y métodos para la creación de sabores innovadores
- Realizar pruebas de sabor y sensoriales, analizando la aceptación de los productos en diferentes segmentos de mercado.
- Desarrollo de sazonadores
- Desarrollo de nuevas formulaciones
- Investigación y análisis de tendencias:
- Monitorear las tendencias globales y locales en la industria de sazonadores y alimentos.
- Conocimiento de Aplicaciones
- Analizar los sabores emergentes y adaptar los desarrollos a las preferencias del consumidor.
- Investigar ingredientes nuevos, como especias, hierbas, y aditivos, que puedan aportar un valor agregado a los productos.
- Optimización de procesos de producción:
- Colaborar con el departamento de producción para asegurar la escalabilidad de los nuevos productos sin comprometer la calidad.
- Implementar métodos para mejorar la eficiencia en la producción de sazonadores.
- Desarrollar y mantener un protocolo de calidad para cada producto creado.
- Cumplimiento de normativas y regulaciones:
- Asegurar que todos los productos desarrollados cumplan con las normativas locales e internacionales de seguridad alimentaria y etiquetado.
- Colaborar con el área legal y de calidad para cumplir con las certificaciones necesarias.
- Pruebas y análisis sensoriales:
- Coordinar y ejecutar paneles sensoriales con grupos de consumidores para evaluar la aceptación de los sabores y ajustes necesarios.
- Usar tecnologías de análisis para evaluar la calidad sensorial de los productos (por ejemplo, análisis de textura, sabor, olor, etc.).
- Documentación y presentación de resultados
- Crear informes detallados sobre el proceso de desarrollo de cada nuevo producto.
- Presentar los resultados de las pruebas y las características de los nuevos sabores ante la alta dirección y otros departamentos relevantes.
- Colaboración interdepartamental:
- Trabajar de manera estrecha con los equipos de marketing para asegurar que los productos desarrollados se alineen con las expectativas del consumidor y la estrategia de marca.
- Colaborar con el departamento de ventas para comprender las demandas del mercado y las necesidades del cliente.
- Solicitud, evaluación (funcionalidad, costo y disponibilidad) y alta de códigos en sistema de MP´s (Insumos de I&D / MP de línea)
- Elaboración de presentaciones para apoyo al área de ventas.
- Participación técnica como apoyo al área ventas.
- Solicitud de alta de códigos en sistema de Nuevos productos WWP
- Apoyo en producciones y liberación de instructivos
- Elaboración y seguimiento de paquete técnico de nuevos desarrollos
- Analizar y establecer los parámetros sensoriales, físicos y microbiológicos de las formulaciones.
- Seguimiento de control de plagas.
- Seguimiento de calibración de balanzas.
Prestaciones y beneficios adicionales
- Salario mensual competitivo de 16000 a 21000.
- Oportunidades de capacitación y desarrollo profesional.
- Ambiente de trabajo colaborativo y motivador.
- Cupones de descuento en diferentes sectores (Salud,Belleza, entretenimiento, hospedaje etc)
- Comedor subsidiado un 60%
Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.
ID: 20301299