Sobre el empleo
Detalles
Descripción
JEFE DE SERVICIO ALIMENTOS Y BEBIDAS ( ZONA VIP)
Perfil solicitado:
Edad: 22 a 40 años
Escolaridad : Licenciatura en Gastronomía, Empresas Turísticas o afín (puede ser trunco) o carrera Técnica afín
Disponibilidad de horarios
Experiencia: Mínima de un 1 año en puesto similar ( se validan practicas profesionales), realizando las siguientes actividades:
- Manejo de personal ( meseros, garroteros, empleados grals, etc)
-Atención a clientes VIP
- Reportes de control de inventarios
- Reportes de ventas y manejo y control de efectivo (cortes de caja, arqueos, etc)
-Capacitación de personal
Deseable: Conocimientos del distintivo H
Preferentemente hayan laborado en:
Restaurant de comida rápido ( Gerentes, Supervisores, Jefes de piso, etc)
Capitanes de meseros ( banquetes, hoteles, restaurant de prestigio, hotelería)
Encargados de restaurants de prestigio
Jefe de piso VIP´S, California, Toks, Supervisores de A y B de Cines o afín
Supervisores, sub gerentes, gerentes de cine, franquicias de fast food, etc
Afín
FUNCIONES DEL PUESTO:
- Supervisión de Personal operativo
- Control de inventarios e inventarios de destilados
- Supervisión de la operación de AyB ZONA VIP
- Procesos administrativos de AyB
OFRECEMOS
- Sueldo de $13 mil brutos
- Propinas a partir del 4to mes
- Prestaciones de ley
- Prestaciones superiores a las de la ley como vales de despensa del 10% ( $1,300), fondo de ahorro del 10%, caja de ahorro
ID: 18530988