Acerca de la empresa

GASTRALIX es una empresa dedicada a transformar la experiencia culinaria, comprometida con la calidad y la excelencia en cada uno de sus servicios. Valoramos el talento y el compromiso de nuestro equipo, creando un ambiente de trabajo colaborativo y dinámico. Ubicación: Monterrey, Nuevo León.

Requisitos del puesto

• Escolaridad: Licenciatura en Nutrición, Licenciatura en Gastronomía y/o carrera afín.
• Experiencia mínima: 3 años como Gerente de comedor industrial con más de 5 comedores a su cargo.

Responsabilidades del puesto

• Coordinar la operación integral de los comedores asignados.
• Analizar el menú semanal entregado por el área de Compras.
• Asegurar el uso adecuado de la materia prima para evitar que se generen mermas.
• Llevar el registro y control diario de los platillos servidos (normales y especiales) y cotejar con el sistema de conteo del cliente.
• Realizar periódicamente revisiones conforme al protocolo del distintivo H.

Prestaciones y beneficios adicionales

• Sueldo mensual de 24000 a 25000.
• Pago semanal.
• Vehículo utilitario.
• Apoyo de Gasolina.
• Alimentos de Comedor.
• Uniformes.
• Prestaciones de ley.
• Capacitación.

GASTRALIX te invita a formar parte de nuestro equipo como Gerente de zona comedor industrial en Monterrey, Nuevo León. ¡Únete a nosotros y sé parte de una empresa que valora tu talento y compromiso!