Requisitos: 

·        Escolaridad: Licenciatura terminada.

·        Experiencia mínima 3 años en puesto similar.

·        Conocimiento en giro restaurantero.

Habilidades:

·        Proactivo.

·        Adaptable.

·        Organizado.

·        Liderazgo.

·        Disponibilidad.

Funciones a desempeñar:

·        Manejo de costos y presupuestos.

·        Realizar y cumplir el plan de producción en base a la demanda de producto y materia prima disponible

·        Diseñar e implementar las políticas y procedimientos necesarios para concretar una operación óptima y cumplir las normas nacionales y de auditorías competentes.

·        Garantizar la correcta capacitación del personal referentes al proceso productivo, políticas de uso y control de herramientas de trabajo.

·        Supervisar operaciones de la empresa.

·        Dirigir y motivar a equipos multidisciplinarios en áreas como producción, logística y control de calidad.

·        Generar y llevar el control de los reportes de métricas.

·        Interacción con diferentes departamentos para asegurar una integración efectiva de la operación y garantizar que la producción se ajuste a la demanda del mercado en colaboración con ventas, logística, recursos humanos, Calidad, Auditoría, Limpieza entre otras

Se ofrece: 

·        Salario Mensual $50,000 a $60,000 libres según experiencia.

·        Prestaciones superiores a la ley.

·        Viáticos y hospedaje.