Hace 1 mes
Gerente Barra Cafe- ZONA CENTRO
Si el reclutador te contacta podrás conocer el sueldo
Hace 1 mes
Gerente Barra Cafe- ZONA CENTRO
Si el reclutador te contacta podrás conocer el sueldo
El Palacio de Hierro
Esta es una vacante externa, deberás completar el proceso en el sitio de la empresa.
Sobre el empleo
Detalles
Beneficios
Descripción
Únete a la familia Palacio de Hierro como Gerente Barra Café , donde serás responsable de coordinar y administrar los recursos humanos, financieros y materiales de café palacio con la finalidad de lograr la satisfacción del cliente y las ventas presupuestadas.
REQUISITOS:
Licenciatura trunca, pasante o concluida en administración, gastronomía o afín.
Mínimo 2 años de experiencia como gerente en barras de café o barra de alimentos
Horario rolados (se requiere contar con disponibilidad) lunes a domingo con 1 descanso entre semana
Conocimiento en indicadores financieros Ticket promedio, ventas, CRM, alcance % promedio presupuesto, atención al cliente y numero de cheques
Conocimiento en preparación de bebidas
Conocimiento en normas de higiene y soluciones desinfectantes , deseable distintivo H y NOM251
FUNCIONES:
Garantizar que las instalaciones de Barra Café Palacio se encuentren limpias, fuera de riesgo y de acuerdo a los normas de seguridad, salud e higiene.
Validar la atención al cliente, supervisando que el personal cumpla con los lineamientos de servicio y estándares de calidad, con el fin de mantener la preferencia en los clientes
Supervisar el cierre de cuentas en sistema, haciendo conteos de consumo y verificando las ventas, asegurando que todos los consumos hayan sido liquidados en caja.
Atender problemas y contingencias en el proceso de servicio y administración, con el fin de evitar la insatisfacción de los clientes y asegurando los procesos con el personal interno.
Administrar la planeación de personal mediante la programación de horarios, descansos, vacaciones y pagos de tiempo para garantizar la cobertura de servicio.
Apertura y cierre del negocio
OFRECEMOS:
Sueldo base + atractivo bono semestral
Prestaciones de ley los primeros 3 meses
Prestaciones superiores
Comedor gratuito
Servicio médico gratuito
Descuento de empleados
“En El Palacio de Hierro construimos una cultura incluyente. Respetamos la diversidad y no hacemos distinciones por razón de raza, origen étnico, edad, sexo, estado civil, ideología, opiniones políticas, nacionalidad, religión, orientación sexual, identidad o cualquier otra condición personal, física o social. Tampoco solicitamos pruebas de embarazo ni de VIH”.
Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.
ID: 18505187