Únete a la familia Palacio de Hierro como Gerente Barra Café , donde serás responsable de coordinar y administrar los recursos humanos, financieros y materiales de café palacio con la finalidad de lograr la satisfacción del cliente y las ventas presupuestadas. 

REQUISITOS:

Licenciatura trunca, pasante o concluida en administración, gastronomía o afín.

Mínimo 2 años de experiencia como gerente en barras de café o barra de alimentos

Horario rolados (se requiere contar con disponibilidad) lunes a domingo con 1 descanso entre semana

Conocimiento en indicadores financieros Ticket promedio, ventas, CRM, alcance % promedio presupuesto, atención al cliente y numero de cheques

Conocimiento en preparación de bebidas

Conocimiento en normas de higiene y soluciones desinfectantes , deseable distintivo H y NOM251

FUNCIONES:

Garantizar que las instalaciones de Barra Café Palacio se encuentren limpias, fuera de riesgo y de acuerdo a los normas de seguridad, salud e higiene. 

Validar la atención al cliente, supervisando que el personal cumpla con los lineamientos de servicio y estándares de calidad, con el fin de mantener la preferencia en los clientes

Supervisar el cierre de cuentas en sistema, haciendo conteos de consumo y verificando las ventas, asegurando que todos los consumos hayan sido liquidados en caja. 

Atender problemas y contingencias en el proceso de servicio y administración, con el fin de evitar la insatisfacción de los clientes y asegurando los procesos con el personal interno. 

Administrar la planeación de personal mediante la programación de horarios, descansos, vacaciones y pagos de tiempo para garantizar la cobertura de servicio. 

Apertura y cierre del negocio

OFRECEMOS:

Sueldo base + atractivo bono semestral

Prestaciones de ley los primeros 3 meses

Prestaciones superiores

Comedor gratuito

Servicio médico gratuito

Descuento de empleados