Hace 2 sem
Gerente de comedor industrial
$18,000 - $20,000 Mensual
Hace 2 sem
Gerente de comedor industrial
$18,000 - $20,000 Mensual
Empresa confidencial
en
Sobre el empleo
Detalles
Beneficios
Descripción
Empresa líder Solicita Gerente de comedor
Requisitos:
• Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Administración de empresas, turismo, Ingeniera Alimentos o afín.
• Experiencia: 3 años como gerente de comedor industrial INDISPENSABLE
Conocimientos indispensables:
•Trato con el cliente, manejo integral de comedor industrial, Distintivo H. PEPS.
• Manejo mínimo de 800 servicios en 3 turnos
Actividades y Objetivos:
• Organizar y controlar la plantilla, entrena y capacita al personal de nuevo ingreso.
• Asigna y supervisa cargas de trabajo, horario, funciones del personal, Control de nómina,
• Verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos, Garantiza la seguridad e higiene.
• Supervisar el inventario de materia prima y realización de pedidos.
• Programación de menús, cambio y facturas. Inventarios, almacén PEPS.
• Costos, presupuestos, control de merma .
Competencias:
• Orientación al Cliente
• Manejo de Resultados
• Colaboración
• Manejo de Costos
• Infunde Confianza
Ofrecemos:
• $18,000 a $20,000 pesos brutos mensuales
• Prestaciones Superiores a las de Ley
ID: 18463842