JEFE DE SERVICIO ALIMENTOS Y BEBIDAS ( ZONA VIP)

Perfil solicitado:

Edad: 22 a 40 años

Escolaridad : Licenciatura en Gastronomía, Empresas Turísticas o afín (puede ser trunco) o carrera Técnica afín

Disponibilidad de horarios

Experiencia: Mínima de un 1 año en puesto similar ( se validan practicas profesionales), realizando las siguientes actividades:

- Manejo de personal ( meseros, garroteros, empleados grals, etc)

-Atención a clientes VIP

- Reportes de control de inventarios

- Reportes de ventas y manejo y control de efectivo (cortes de caja, arqueos, etc)

-Capacitación de personal

Deseable: Conocimientos del distintivo H

Preferentemente hayan laborado en:

Restaurant de comida rápido ( Gerentes, Supervisores, Jefes de piso, etc)

Capitanes de meseros ( banquetes, hoteles, restaurant de prestigio, hotelería)

Encargados de restaurants de prestigio

Jefe de piso VIP´S, California, Toks, Supervisores de A y B de Cines o afín

Supervisores, sub gerentes, gerentes de cine, franquicias de fast food, etc

Afín

FUNCIONES DEL PUESTO:

- Supervisión de Personal operativo

- Control de inventarios e inventarios de destilados

- Supervisión de la operación de AyB ZONA VIP

- Procesos administrativos de AyB

OFRECEMOS

- Sueldo de $13 mil brutos

- Propinas a partir del 4to mes

- Prestaciones de ley

- Prestaciones superiores a las de la ley como vales de despensa del 10% ( $1,300), fondo de ahorro del 10%, caja de ahorro