Importante cadena de restaurantes Italianos solicita CHEF DE PARTIE

Zona de trabajo: Los Arcos

REQUISITOS:

Edad: 25 a 40 años

Escolaridad: Licenciatura en Alimentos, Lic. en Gastronomía, Chef Ejecutivo o afín.

Disponibilidad de horario

Experiencia:

- 3 años comprobables en restaurantes de prestigio

- Amplios conocimientos en cocina Internacional con especialidad en comida italiana y mediterránea.

- Conocimientos de costos, presupuestos, compras, inventarios, almacén etc.

- Excelente manejo de personal 

- Reclutamiento y capacitación de personal de cocina 

- Deseable certificaciones, calidad, procesos, estandarización, distintivo H, cristal, etc.

Habilidades: 

- Liderazgo.

- Organizado.

- Trabajo bajo presión.

- Tolerancia a la frustración.

- Apego a normas. 

Ofrecemos:

Sueldo mensual de $16,000 + Propinas $ 4,000 = $20,000 mensuales

Prestaciones de ley

Sevicio de comedor sin costo

Descuento en restaurantes del grupo