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Hace 1 sem
SUPERVISOR DE COMEDOR (TEMPORAL)
Si el reclutador te contacta podrás conocer el sueldo
Corporación del Fuerte, S. de R.L. de C.V. en
Sobre el empleo
Categoría: Administrativo
Subcategoría: Servicio
Educación mínima requerida: Universitario titulado
Detalles
Contratación:
TemporalHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialBeneficios
- Prestaciones superiores a las de la ley
- Fondo de ahorro
- Vales de despensa
Descripción
?? SUPERVISOR(A) DE COMEDOR (TEMPORAL POR INCAPACIDAD)
??Parque Industrial el Florido
?? OBJETIVO DEL PUESTO
Establecer y mantener los estándares en la elaboración y servicio de alimentos para el personal, con apego a las normas del Sistema de Gestión de Calidad.
?? RESPONSABILIDADES PRINCIPALES
- Asegurar la ejecución del Sistema de Gestión de Calidad aplicable al comedor (bitácoras, exámenes, limpieza, manejo de químicos, BPM).
- Supervisar y mejorar los tiempos y procesos de servicio.
- Coordinar programas de mantenimiento del equipo de cocina.
- Atender quejas, sugerencias y realizar encuestas de satisfacción.
- Gestionar y brindar capacitación al personal del comedor.
- Mantener la certificación del Distintivo H.
- Supervisar programas de fumigación, construcción y/o reparaciones en el área de comedor.
- Evaluar funcionamiento y vida útil de los equipos.
- Cumplir con normas de ISO 9001, ISO 14001, FSSC 22000 y OSHAS 18001.
- Revisar reportes operativos y administrar concesionario y plantilla del comedor.
- Elaborar reportes y autoevaluaciones anuales de desempeño.
?? REQUISITOS
- Escolaridad: Profesional en Ingeniería Química, Ingeniería Industrial o Licenciatura en Nutrición (titulado/a).
- Experiencia mínima de 2 años en supervisión o gestión de comedores industriales o institucionales.
- Conocimientos en sistemas de calidad, buenas prácticas de manufactura y normas de higiene y sanidad.
- Idioma: Inglés intermedio.
- Habilidades: Liderazgo, comunicación efectiva, trabajo en equipo, orientación a resultados.
?? INDICADORES CLAVE DE DESEMPEÑO
- Cumplimiento en exámenes microbiológicos y clínicos.
- Ejecución de programas de limpieza, mantenimiento y capacitación.
- Satisfacción de usuarios del comedor.
- Conservación de equipo y control de vida útil.
- Evaluación continua del servicio.
?? OFRECEMOS
- Sueldo competitivo acorde a experiencia.
- Prestaciones superiores a las de ley.
- Contrato temporal 3 meses.
- Pertenecer a una empresa con propósito y valores sólidos.
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