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Hace 2 sem
Cocinero Gourmet | Liverpool
$10,290 Mensual
Sobre el empleo
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialDescripción
El Puerto de Liverpool, empresa líder en México con más de 170 años en el mercado, conformada por sus unidades de negocio como Liverpool, Suburbia, Centros Comerciales Galerías, Boutiques y Negocios Financieros, con la misión de servir al cliente en todo lugar, todos los días y toda la vida, está en búsqueda de talento para su tienda Liverpool.
Nuestros valores nos guían hacia el trabajo en equipo con productividad, innovación e integridad.
¡Ven y forma parte de esta gran familia como COCINERO!
Objetivo del puesto:
Apoya y da seguimiento a la ejecución del servicio y planeación que define el Chef Ejecutivo, mantenimiento de equipo, recetas, inventarios, calidad de alimentos, personal a su cargo enfocado a las necesidades de los clientes.
Principales Responsabilidades del Puesto
- Controlar mermas, producciones, tiempos de preparación y presentación de platillos de acuerdo a recetario, limpieza, abastecimiento e imagen del corner.
- Planear producciones de acuerdo al histórico de venta, acomodo y rotación de materia prima, actividades de limpieza, horario de los cocineros a su cargo, tiempos de comida del personal a su cargo.
- Capacitar a todo el personal de corner en recetas, en servicio al cliente, presentación de platillos y en buenas prácticas de seguridad e higiene.
- Comunicar a sus cocineros toda la información necesaria en cuanto a recetas, procedimientos, estándares y productos.
- Liderar / Desarrollar, ser modelo a seguir, siempre poner el ejemplo en buenas prácticas y servicio al cliente, detectar habilidades y fortalezas del personal a su cargo para eficientar y garantizar un buen servicio.
Beneficios:
- Prestaciones de ley
- Día de cumpleaños
- SGMM
- Convenios y Descuentos
- Seguro de vida
- Ayuda mutualidad
- Caja de ahorro
- Universidad Virtual
- Plan de pensiones
Horario Laboral:
- Lunes a domingo
- Horario rolado de 7:00 a 15:00 o de 8:00 a 4:00 / 12:00 a 20:00 13:00 a 21:00.
Salario Mensual:
- CDMX: $10,290 mensuales.
Requisitos:
- Carrera técnica en alimentos y bebidas o afín (concluida o trunca)
- Mínimo 6 meses de experiencia
Otros Comentarios y Requisitos Importantes:
- Trabajo en equipo
- Honestidad
- Actitud de servicio
- Organización
- Manejo de estrés
ID: 19150829
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