CHEF DE BANQUETES

Experiencia en eventos.

Experiencia en banquetes.

Creación y ejecución de menús, recetas, costeos y listas de compras. 

Calidad, presentación, porciones y emplatados. 

Realizar el control de inventario en cámaras de congelación y refrigeración, refrigeradores y anaqueles de cocina.

Operar banquetes y eventos.(nocturno)

Coordinar las actividades del personal.

Disponibilidad de horario para trabajar en eventos. 

APTITUDES:

Administración.

Trabajo en equipo.

Responsabilidad.

Iniciativa.

Organización.

Liderazgo.

Proactividad.

FORMACIÓN ACADÉMICA:

Licenciatura Gastronomía indispensable y experiencia comprobable requerida.

OFRECEMOS

Sueldo base + eventos

Vehículo utilitario.

Prestaciones de ley.

Uniforme.

Comedor.