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Hace 4 sem
Supervisor de restaurante
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Sobre el empleo
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialDescripción
¡Trabaja en Los Cabos! Postúlate en: Querencia Private Golf & Beach Club
En Querencia Private Golf & Beach Club, tendrás el poder de crear tu futuro.
Únete a su gran equipo de profesionales y continua tu crecimiento profesional, nos encontramos en búsqueda de nuestro SUPERVISOR DE RESTAURANTE
REQUISITOS DEL PUESTO:
- Licenciatura Turismo, Gastronomía o a fin.
- 30 años en adelante.
- INGLES AVANZADO - Indispensable
COMPETENCIAS TECNICAS:
- Estándares de calidad en el servicio
- Conocimiento en coctelería y tipo de vinos.
- Conocimiento en paquetería Office y Jonas.
- Manejo y control de inventarios.
PROPÓSITO DEL PUESTO:
Coordinar un excelente servicio de AyB a los Member's e invitados cumpliendo con los estándares de calidad del DESARROLLO a fin de lograr los objetivos establecidos por el área.
FUNCIONES ESPECIFICAS DEL PUESTO:
- Dar la bienvenida a los MEMBER's e invitados con base al estándar del centro de consumo y escoltarlos hasta su mesa.
- Asegurar la realización de un “Briefing” antes de cada servicio con todo el personal a su cargo.
- Asegurar un servicio fluido, ligero, alegre, cortes y controlado, a través de las apropiadas aplicaciones de los diferentes procesos de preparación como son: montaje de mesas, mise en place de estaciones de servicio.
- Garantizar una cultura de orden y limpieza en cada área y rincón del departamento a su cargo.
- Garantizar el adecuado y racional uso de las herramientas, utensilios, equipos de operación.
- Asegurar el uso del uniforme y equipo de trabajo del personal en óptimas condiciones para generar una presentación impecable.
ID: 19067169
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