1. PROPÓSITO GENERAL DEL ROL

Ser el coach del equipo.

Liderar a su equipo de trabajo para operar y asegurar el desempeño de las líneas de envasado.

Asegurar que el proceso de envasado cumpla con el sistema de gestión y la normatividad aplicable para la mejora continua de los indicadores de desempeño.

Desarrollar las competencias de su equipo de trabajo, promover la vivencia de la cultura Fomento Económico Mexicano Sociedad Anónima (FEMSA) y un clima laboral favorable y seguro.

Conocimientos / Certificaciones

'Producción. Mantenimiento.

Procesos productivos. (3 años)

Conocimientos básicos de mantenimiento preventivo, correctivo, predictivo, metrología. (2 años)

Calidad

Conocimientos básicos de control de proceso y normativas de calidad.

ISO´s, FSSC, HACCP, Lean y Six Sigma.

Sistemas de calidad y herramientas de mejora.

Tareas y responsabilidades:

Administrar por sistemas:

• Planeación y liderazgo.
• Administración del entorno.
• Administración de información y conocimiento.
• Gestión de proyectos.
• Gestión administrativa.
• Gestión de personal.
• Disponibilidad de producto.
• Gestión de calidad
• Producción.
• Gestión de mantenimiento e ingeniería.
• Garantizar la operación de líneas de envasado.
• Conciliaciones del programa de producción.
• Cumplimiento a normativas.
• Utilización de los activos.
• Reconocer y retroalimentar a su equipo.
• Parar proceso de envasado cuando algún proceso no cumple con las especificaciones de inocuidad – calidad.
• Para la formación de equipos de trabajo especiales.
• Asignar los recursos correctamente.

Participar, desarrollar y ejecutar acciones que contribuyan y aseguren el cumplimiento con las normas internacionales de calidad ISO 9001 vigente, norma internacional ambiental ISO 14001 vigente, norma internacional de seguridad ISO 45001 vigente, norma internacional de inocuidad alimentaria FSSC 22000 vigente y las normas que apliquen para la mejora de los sistemas.