Título:                      Supervisor de Producción

Escolaridad: Profesional, carrera a fin con el ramo de alimentos: Ingeniero químico, Ingeniero Industrial. Cualquier otra carrera requiere experiencia comprobable en plantas del ramo alimenticio relacionado con producción y operaciones.

Experiencia: Mínimo de 2 años en áreas relacionadas con producción y/o operaciones de líneas de procesamiento de Alimentos, experiencia con manejo de personal.

Conocimientos: Manejo de Personal, Resolución de problemas, Mejora de Eficiencias en Líneas de producción, Buenas prácticas de manufactura, HACCP, cadena de frio.

Condiciones a considerar: Lugar de trabajo refrigerado (3 °C),

Horario: Turno Vespertino

Descripción de funciones:

-         Responsable de la Plantilla y/o Equipo de Trabajo.

-         Responsable del funcionamiento y organización de actividades de la cuadrilla de producción.

-         Supervisión del procesamiento de materias primas y cumplir con órdenes de trabajo.

-         Asegurar la completa capacitación del personal a su cargo.

-         Asegurar el correcto Manejo de los equipos y materias primas y procedimientos en las diferentes áreas de producción.

-         Preparación del cuarto de proceso previo a iniciar actividades diarias y equipo disponible para iniciar actividades.

-         Control de inventario de materias primas.

-         Control de inventario de equipo de protección personal.

-         Responsable de reportar, dar seguimiento y cubrir las necesidades de material para su equipo de trabajo.

-         Elaboración y actualización de procedimientos operativos estándar de producción (POES) de maquinaria, equipos y áreas de la planta.

Constante comunicación con las áreas de mantenimiento y aseguramiento de calidad para programación de actividades específicas

APTITUDES:

·        Liderazgo

·        Análisis de información

·        Solución de problemas

·        Honestidad

·        Habilidad de hablar y escribir ingles 

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