Empresa del sector restaurantero busca un profesional con formación en Ingeniería Mecánica, Industrial, Eléctrica o de Alimentos, con al menos cinco años de experiencia en mantenimiento dentro de cadenas de alimentos, comedores industriales o restaurantes INDISPENSABLE PARA SER CONSIDERADO

El objetivo del puesto es gestionar de manera integral las actividades de mantenimiento y reparación en diversas unidades de negocio (tiendas, restaurantes y boutiques), garantizando el correcto funcionamiento de equipos e instalaciones, así como la conservación de los activos de la compañía.

El candidato ideal debe contar con conocimientos técnicos sólidos en equipos de línea caliente y fría, así como en mecánica, gas y electricidad. Además, se requiere experiencia en el manejo de proveedores, supervisión de personal técnico, y control de presupuestos operativos y de inversión (OPEX y CAPEX).

Será responsable de planear, coordinar y supervisar trabajos de mantenimiento preventivo y correctivo, evaluar el desempeño del equipo a su cargo y asegurar el cumplimiento de los estándares de imagen y seguridad establecidos por la compañía.

El puesto implica la autorización de estimaciones de materiales y tiempos para reparaciones, la colaboración con otras áreas como Operaciones, Jurídico, Finanzas y Consumos Internos, y el seguimiento puntual a reportes generados por unidades operativas.

Se espera que el candidato tenga un fuerte sentido de urgencia, habilidades para priorizar tareas, y un enfoque claro en resultados, logrando cumplir con indicadores clave como tiempo de atención de tickets, auditoría de imagen, control de presupuesto, rotación de personal y desarrollo de talento.

Se valorará especialmente a aquellos perfiles con experiencia técnica sólida, pero también con capacidad de liderazgo, gestión administrativa y toma de decisiones en campo. El dominio de inglés es deseable a nivel básico. Esta es una oportunidad para integrarse a una organización dinámica, con alto compromiso operativo y en constante crecimiento.

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