Objetivo del puesto.

Establecer objetivos y verificar el cumplimiento de los mismos manteniendo la producción de manera eficiente, asegurando de que los productos se entreguen a tiempo y de que cumplan con los niveles de calidad establecidos por la empresa.

Funciones generales.

Organice el flujo de trabajo asignando responsabilidades.

Supervisar al equipo de trabajo de producción.

Garantizar el uso seguro del equipo.

Verifique la producción de acuerdo con las especificaciones.

Identificar problemas de eficiencia y sugerir mejoras.

Capacitar a los nuevos empleados sobre cómo usar la maquinaria de manera segura y seguir los procedimientos.

Hacer cumplir estrictas pautas de seguridad y estándares de la empresa.

Seguimiento al plan maestro de limpieza Investigación de quejas de calidad e inocuidad

Habilidades y Competencias.

Manejo de personal ISO 22000

Trabajo en equipo

Relaciones interpersonales positivas

Proactividad

Habilidades para resolver problemas

Trabajo bajo presion

Buenas practicas de manufactura

Respeto

Resistencia a temperaturas altas y humedad.

Liderazgo

Toma de desiciones Orden y limpieza

Buena practica operacional

Mantenimiento

Responsabilidad

Sistema HACCP

Experiencia en sector alimenticio.