GRUPO CIMARRON SOLICITA :

Ingeniero en Procesos

Departamento: Ingeniería

Reporta a : Jefe de ingeniería .

Objetivo del Puesto:

Optimizar y mejorar los procesos productivos dentro de la planta de alimentos, asegurando eficiencia, calidad y cumplimiento con normativas de seguridad e higiene.

Funciones y Responsabilidades:

• Analizar y mejorar los procesos de producción para aumentar la eficiencia y reducir costos.
• Implementar metodologías de mejora continua (Lean Manufacturing, Six Sigma, Kaizen).
• Diseñar y ejecutar pruebas para evaluar el desempeño de procesos y equipos.
• Colaborar con equipos de producción, calidad y mantenimiento para resolver problemas operativos.
• Garantizar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria y estándares de calidad (HACCP, BPM, ISO 22000).
• Documentar procedimientos operativos y generar reportes de desempeño.
• Capacitar al personal en nuevas metodologías y mejoras de proceso.
• Participar en proyectos de automatización y digitalización de procesos.

Requisitos:

Escolaridad: Ingeniería Industrial o afín.

Experiencia: Mínimo 6 meses de prácticas comprobables en el departamento de ingeniería de una empresa del sector alimentario.

Conocimientos en:

• Análisis y optimización de procesos industriales.
• Normativas de seguridad alimentaria y calidad.
• Metodologías de mejora continua.
• Manejo de software de simulación o control de procesos (AutoCAD, Minitab, Excel avanzado, etc.).

Habilidades:

• Análisis de datos y toma de decisiones.
• Trabajo en equipo y comunicación efectiva.
• Resolución de problemas y pensamiento crítico.
• Capacidad para trabajar bajo presión.

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