Acerca de la empresa

Productos Ochoa, S. A. de C. V. es una empresa líder en la producción de tortillas de maíz, trigo, nopal y botanas en México, comprometida con la calidad y la innovación en cada uno de sus productos. Con más de 20 años en el mercado, nuestra empresa se destaca por su compromiso con la excelencia e inocuidad y el desarrollo de su talento humano. Ofrecemos un ambiente laboral colaborativo y dinámico, brindando oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional a nuestros colaboradores. Ubicación: Querétaro, Querétaro.

Requisitos del puesto

• Educación mínima requerida: Ing. Quimico en alimentos, Ing. en alimentos, etc...
• Experiencia previa al menos dos años como Jefe de Turno / SUPERVISOR de producción en sector de alimentos (indispensable).
• Habilidades de liderazgo, compromiso y gestión de equipos.
• Conocimientos en normativas de higiene y seguridad alimentaria, BPMS, HACCP, INDICADORES, Auditorias.
• Orientación a resultados y mejora continua.
• Disponibilidad para rolar turnos

Responsabilidades del puesto

• Supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la producción, garantizando calidad, inocuidad y eficiencia.
• Planificar, organizar y controlar el flujo de producción, asegurando el cumplimiento de tiempos y volúmenes establecidos (cumplimiento del plan de producción).
• Gestionar y motivar al equipo de producción, asegurando su correcta capacitación.
• Desarrollar y aplicar políticas de producción enfocadas en la mejora continua.
• Mantener estándares de higiene y seguridad alimentaria en el área de producción.
• Monitorear indicadores de rendimiento y aplicar acciones correctivas.
• Colaborar con el departamento de compras para garantizar el abastecimiento de materia prima.
• Participar en proyectos de mejora y optimización de procesos.
• Participar en auditorías internas y externas
• Administración del personal a su cargo (asistencia, incidencias, tiempo extra, vacaciones).

Prestaciones y beneficios adicionales

• Sueldo competitivo de $25,000 a $30,000 mensuales brutos (antes de impuestos).
• Contratación permanente.
• Horario tiempo completo.
• Modalidad presencial.