Propósito del Puesto:

Asegurar la calidad, inocuidad y cumplimiento regulatorio de los productos fabricados por la empresa, garantizando que los procesos, materias primas y productos terminados cumplan con los estándares internos, las normativas aplicables, y los requerimientos de clientes. Lidera el aseguramiento de la calidad, gestión de riesgos y cumplimiento normativo, promoviendo una cultura de calidad, seguridad e integridad en toda la organización.

El personal a su cargo se compone de:

• 1 Jefe de Control de Calidad (con 10 analistas y auxiliares de Calidad).
• 1 Jefe de Seguridad e Higiene (con 1 analista de Seguridad e Higiene).
• 1 Responsable de Asuntos Regulatorios.

Responsabilidades Principales:

1. Supervisión del Control de Calidad:

• Supervisar las actividades del jefe de control de calidad en la verificación de materias primas, procesos de producción y producto terminado.
• Validar especificaciones, resultados de laboratorio y criterios de liberación de producto.

1. Gestión de No Conformidades y Mejora Continua:

• Atender y dar seguimiento a quejas de clientes, desviaciones internas y hallazgos de auditoría.
• Coordinar acciones correctivas y preventivas.
• Promover proyectos de mejora en productos, procesos y sistemas de gestión.

1. Asuntos Regulatorios:

• Garantizar el cumplimiento con normas oficiales mexicanas (NOM), COFEPRIS, SENASICA y demás entidades regulatorias.
• Coordinar registros sanitarios, etiquetado, permisos y reportes requeridos por la legislación aplicable.
• Dar seguimiento a cambios regulatorios que impacten al negocio.

1. Gestión del Sistema de Calidad:

• Diseñar, implementar y mantener el sistema de gestión de calidad e inocuidad alimentaria (por ejemplo, FSSC 22000, HACCP, BPM).
• Garantizar la implementación y mantenimiento del sistema ISO 9001:2015, incluyendo auditorías internas y externas, revisiones por la dirección y cumplimiento de requisitos normativos.
• Asegurar la trazabilidad, documentación, indicadores y mejora continua de los procesos clave.

1. Seguridad e Higiene:

• Supervisar las actividades del equipo de seguridad e higiene industrial para asegurar el cumplimiento normativo en de seguridad ocupacional.
• Impulsar programas de prevención, cultura de seguridad y cumplimiento legal en planta.

1. Certificaciones y Auditorías:

• Preparar, coordinar y dar seguimiento a auditorías internas y externas (ISO 9001, FSSC u otras).
• Asegurar el cumplimiento de requisitos para la obtención y mantenimiento de certificaciones de calidad.

1. Liderazgo y Desarrollo de Equipo:

• Dirigir y desarrollar al personal a su cargo, fortaleciendo sus competencias técnicas y de gestión.
• Fomentar una cultura organizacional orientada a la excelencia operativa, la calidad, la seguridad y el cumplimiento.

Perfil Requerido:

• Formación académica: Ingeniería en Alimentos, Química, Industrial o afín. Deseable posgrado en calidad o gestión.
• Experiencia: Mínimo 7 años en áreas de calidad, al menos 3 años en posición directiva o gerencial en industria alimentaria (preferentemente en alimento para animales).
• Conocimientos técnicos:
• ISO 9001:2015, HACCP, FSSC 22000, BPM, sistemas de gestión de calidad.
• Normatividad mexicana (NOM, COFEPRIS, SENASICA) y estándares internacionales.
• Auditorías, control de procesos, laboratorio, seguridad e higiene industrial.
• Habilidades: Liderazgo, análisis crítico, toma de decisiones, trabajo en equipo, comunicación efectiva, enfoque a resultados, pensamiento estratégico, manejo de crisis.

Oferta laboral:

· De $100,000 a $120,000 brutos.

· Fondo de Ahorro 2%.

· Bono Anual de 1 mes de sueldo.

· Automóvil de la empresa.

· SGMM familiar.

· Seguro de Vida.

· Apoyo de 6 meses de renta.

Lugar de trabajo: Arandas, Jal. Pero la persona puede residir en Guadalajara, Tepatitlán o Zamora.