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Hace 2 sem
Coordinación de Desarrollo de Producto y Proveedores
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Sobre el empleo
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialDescripción
Nos encontramos en búsqueda de la posición clave:
Coordinación de Desarrollo de Proveedores
Escolaridad
Químico Bacteriólogo Parasitólogo, Licenciado Ciencias de los alimentos, Ingeniero en alimentos, Ingeniero en industrias alimentarias.
Conocimientos
Manejo de Excel intermedio
Excelente conocimiento de MS Office y familiaridad con software informático pertinente (p. ej., SAP)
Comprensión de temas relacionados con el puesto: BPM, HACCP, 5S, Defensa de los alimentos, Evaluación y desarrollo de proveedores, auditorías al sistema de calidad. Entendimiento de Industria, Procesos y Productos del giro alimenticio. Conocimiento de regulaciones normativas, Certificaciones GFSI, Organismos certificadores. Tendencias de la industria; estar a la vanguardia en temas relacionados al sector alimenticio: botanas. Nuevas regulaciones, exigencias de mercado, competencia, etc.
Conocimientos de procesos de calidad, microbiología, experiencia en auditorias de procesos de calidad.
· Funciones:
- Obtener el producto de referencia (Gold Estándar) y que éste cuente con las especificaciones establecidas durante el proceso y como producto terminado para la evaluación del desempeño de calidad de cada línea.
- Comunicar cualquier situación que ponga en peligro la inocuidad de los productos.
- Asegurar que el Gold Estándar siempre esté disponible en la línea para la revisión de la producción
- Asegurar la conservación del Gold Estándar durante el tiempo de vida del mismo.
- Capacitar a los operadores de cada línea para la correcta evaluación de índice de planta.
- Reportar las desviaciones que se encuentren en las evaluaciones del índice de bodega al departamento de Aseguramiento de Calidad.
- Elaborar cronogramas de muestreo de índice de bodega, así como la programación de la obtención de muestras de Gold Estándar de cada producto.
- Capacitar y coordinar a los auxiliares en línea para que se lleve a cabo la medición del Gold Estándar como índice de planta.
- Reportar Indicador de índices de planta y Bodega, y solicitar. o implementar acciones correctivas
- Contribuir en el proceso de selección y evaluación de proveedores y maquiladores para asegurar la calidad de los productos
- Evaluar y aprobar el sistema de calidad de proveedores y maquiladores a través de auditorías.
- Coordinar el proceso de solicitud de acciones correctivas con respecto a materia prima y producto no conforme, quejas o inconformidades y devoluciones (ventas, clientes, consumidores) relacionados con proveedores y maquiladores para asegurar un proceso de mejora continua.
- Seguimiento a las inconformidades encontradas en las auditorías a proveedores
- Supervisar el cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM´s), higiene, orden, HACCP y limpieza por medio de auditorías para una óptima operación de las plantas maquiladoras.
Ofrecemos:
• Sueldo base
• Prestaciones superiores a las de la ley
• Fondo de Ahorro
• Vales de despensa
• Seguro de Gastos Médicos Mayores
• Seguro de Vida
ID: 19486511
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