En Grupo Bimbo estamos en busca de colaboradores que quieran alimentar un mundo mejor con grandes acciones; hoy es tu oportunidad de colaborar y hacer carrera con nosotros y pertenecer a una gran comunidad global que se encarga de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de todos como Auditor de Sistemas de Calidad de Inocuidad alimentaria (Bilingüe).

OBJETIVO: Realizar auditorías para evaluar los sistemas de calidad e inocuidad en centros productivos de alimentos

INGLES: Avanzado indispensable (conversacional y de negocios)

Deseable: Mandarín, Portugués, Frances.

FORMACIÓN: Egresado de Licenciaturas relacionada con la producción de alimentos (Ing. En Alimentos, IBQ, QFB, QA, QBP, Biotecnología o similares)

CONOCIMIENTOS:

• Auditor Interno de sistemas HACCP/GFSI
• Legislación y normatividad en alimentos (Codex, NOM, FSMA)
• Control estadística de procesos
• Análisis de bases de datos
• Gestión calidad
• CAPA y Gestión de riesgos en alimentos, evaluación y priorización de riesgos/controles
• Panificación, Botanas, productos de maíz, galletería, bollería y levaduras
• Diseño sanitario deseable
• Paquetería Office

EXPERIENCIA:

• 5 años mínimo en industria de alimentos o Farmaceútica
• 2 años mínimo como auditor o respondiendo auditorías tipo AIB, FDA, Cofepris, GFSI, TIF, Kosher o similares.
• 1 año al menos en nivel supervisorio o con personal a su cargo
• Investigación y desarrollo deseable

ACTIVIDADES:

• Auditorías de cumplimiento en calidad e inocuidad en centros productivos y organizaciones
• Generación de estándares de Calidad e Inocuidad
• Capacitación y asesoría a personal en temas de calidad e inocuidad
• Gestión de equipos, personas y proyectos varios.

DISPONIBILIDAD PARA VIAJAR: Sí nacional e internacional

LUGAR DE TRABAJO: Ciudad de México, Alcaldía Álvaro Obregón, Santa Fe (Esquema híbrido)

HORARIO: lunes a viernes de 8:00 a 18:30hrs (Horario de oficina, adoptándose a los horarios locales con posibilidad de trabajo nocturno si la revisión lo requiere)

Gracias al talento de cada uno de sus colaboradores, Grupo Bimbo es una empresa sólida, socialmente responsable, altamente productiva y plenamente humana que busca siempre la mejora continua de sus marcas, el aseguramiento de la calidad y variedad de sus productos que satisfagan las necesidades y expectativas de todos.

En Grupo Bimbo no se discrimina por motivo de origen étnico o nacional, género, edad, discapacidad, condición social, condiciones de salud, religión, condición migratoria, opiniones, preferencias sexuales, estado civil o cualquier otra dimensión.