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Gerente de restaurante
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LOGISTICA DE NEGOCIOS ALIMENTICIOS DEL SUR en
Sobre el empleo
Categoría: Turismo - Hospitalidad - Gastronomía
Subcategoría: Restaurante - Bar
Educación mínima requerida: Universitario sin titulo
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialDescripción
Acerca de la empresa
Mar Company Restaurante ( MAR y Co. ) es una empresa líder en la industria restaurantera, reconocida por su compromiso con la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente. Con una larga trayectoria en el mercado de más de 9 años, ofrecemos un ambiente laboral colaborativo. Ubicación: Villahermosa, Tabasco.
Requisitos del puesto
- Experiencia comprobable como Gerente de Restaurante de al menos 3 años.
- Licenciatura en Administración de alimentos y bebidas, Gastronomía, Turismo o afín.
- Conocimientos de inglés a nivel básico.
- Disponibilidad de horario.
Responsabilidades del puesto
- Supervisar y garantizar un servicio excepcional para maximizar la satisfacción del cliente.
- Coordinar y controlar las operaciones diarias del restaurante en sala, bar y cocina.
- Realizar análisis de estados financieros y llevar a cabo la toma de inventarios.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.
- Gestionar la imagen y reputación del restaurante.
- Dirigir y motivar al equipo de trabajo para mejorar el ambiente laboral y la eficiencia operativa.
- Desarrollar estrategias para mejorar el servicio y atraer a más clientes.
- Capacitar al personal y resolver conflictos internos y externos de manera eficiente.
- Implementar protocolos de servicio y planes de mejora continua.
- Atención a proveedores.
- Reclutamiento y selección de personal.
Prestaciones y beneficios adicionales
- Prestaciones de Ley.
- Salario competitivo.
- Bonos por objetivos alcanzados.
- Bono mensual para consumo en el restaurante.
- Alimento diario para el personal.
Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.
ID: 20622788
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