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Hoy
Supervisor de sanidad y buenas prácticas de manufactura
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Sobre el empleo
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialDescripción
Importante empresa de alimentos está en búsqueda de posición:
Puesto:
Supervisor de Sanitización
Requisitos:
· Estudios terminados en Ing. en Alimentos, Químico, Bioquímico, ciencias de la salud o carrera afín. (Titulado)
· HACCP, BPM, 5S, TPS, Lean Manufacturing
· Mínimo 2 años en la industria alimentaria.
· Experiencia de 1-2 años con personal a cargo
· Experiencia en el área de calidad en la industria alimentaria
Conocimientos en :
Sistemas de calidad, HACCP
· Control estadístico de proceso
· Control de Químicos y proceso de limpieza
· Manejo de equipos de limpieza industrial
· Buenas Prácticas de Manufactura (BPM's).
· Metodología 5 S's.
· Liderazgo, organización, comunicación efectiva y enfoque en resultados.
· Disponibilidad para rolar turnos.
Responsabilidades:
· Coordinar todas las actividades de limpieza en las áreas de proceso para asegurar la fabricación de productos con Inocuidad.
· Cumplir con los sistemas de gestión, requisitos legales y regulatorios (Calidad, Inocuidad, Seguridad Industrial, Medio Ambiente, NOM, FDA, PROFECO Y SSA).
· Cumplir los procesos de Seguridad Alimentaria proponiendo y realizando acciones de mejoras en el sistema de Inocuidad (POES) .
· Capacitar en temas de seguridad alimentaria a personal a cargo.
· Cumplir y aplicar los objetivos del SGIA (Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria) en su puesto de trabajo para evitar quejas, producto no conforme, perdida, desperdicio y retiros de producto.
· Ofrecemos:
· Sueldo base
· Prestaciones superiores a las de la ley
ID: 20642587
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