Acerca de la empresa

Mar Company Restaurante ( MAR y Co. ) es una empresa líder en la industria restaurantera, reconocida por su compromiso con la excelencia en el servicio y la satisfacción del cliente. Con una larga trayectoria en el mercado de más de 9 años, ofrecemos un ambiente laboral colaborativo. Ubicación: Villahermosa, Tabasco.

Requisitos del puesto

• Experiencia comprobable como Gerente de Restaurante de al menos 3 años.
• Licenciatura en Administración de alimentos y bebidas, Gastronomía, Turismo o afín.
• Conocimientos de inglés a nivel básico.
• Disponibilidad de horario.

Responsabilidades del puesto

• Supervisar y garantizar un servicio excepcional para maximizar la satisfacción del cliente.
• Coordinar y controlar las operaciones diarias del restaurante en sala, bar y cocina.
• Realizar análisis de estados financieros y llevar a cabo la toma de inventarios.
• Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.
• Gestionar la imagen y reputación del restaurante.
• Dirigir y motivar al equipo de trabajo para mejorar el ambiente laboral y la eficiencia operativa.
• Desarrollar estrategias para mejorar el servicio y atraer a más clientes.
• Capacitar al personal y resolver conflictos internos y externos de manera eficiente.
• Implementar protocolos de servicio y planes de mejora continua.
• Atención a proveedores.
• Reclutamiento y selección de personal.

Prestaciones y beneficios adicionales

• Prestaciones de Ley.
• Salario competitivo.
• Bonos por objetivos alcanzados.
• Bono mensual para consumo en el restaurante.
• Alimento diario para el personal.