Requisitos:

- experiencia mínima de 2 años con masas laminadas

- estudios: carrera técnica, y preferentemente licenciatura en gastronomía o afín

- atención al detalle en los procesos y la presentación del producto final

- afinidad con la repostería y panadería gourmet

- actitud de colaboración y trabajo en equipo

- buena habilidad organizativa

- capacidad para cumplir plazos estrictos

- cumplir normas de seguridad e higiene

- vivir cerca o tener fácil acceso a la zona

Descripción del puesto:

- responsable de la producción diaria de viennoiserie y bollería, asegurando que

esté lista a la hora de apertura (8:30am)

- inventario de producción

- inventario y solicitud de suministros

- desarrollo de nuevos productos en colaboración con la chef

- limpieza diaria del área de trabajo

- limpieza profunda semanal y ayuda en la fumigación mensual de rutina

Beneficios:

- contrato indefinido con prestaciones de ley (primero se realiza un contrato de 3

meses de prueba)

- precios preferenciales de nuestros productos

- ambiente de cooperación y de constante aprendizaje

- días libres de acuerdo a desempeño, al cumplir el primer semestre laborado