?? VACANTE: OPERADOR ESPECIALISTA EN ELABORACIÓN DE QUESOS

?? Ubicación: Jilotepec, Estado de México

?? Trabajo presencial de lunes a sábado (con opción de turnos rotativos)

GUJAM Cuenca está buscando un operador con experiencia en la elaboración de quesos para unirse a nuestro equipo y tener la oportunidad de crecer profesionalmente hacia el puesto de Jefe de Producción.

? ¿Quién es el candidato ideal?

Si tienes mínimo 3 años de experiencia comprobable en la elaboración de quesos, eres una persona comprometida, con capacidad para trabajar en condiciones de humedad y calor, y con una actitud de liderazgo operativo, ¡te queremos en nuestro equipo!

Buscamos a alguien que no solo sepa producir, sino que también tenga el deseo de desarrollar equipos de trabajo, motivar a sus compañeros y, a largo plazo, convertirse en Gerente de Producción.

?? Responsabilidades:

• Elaborar quesos y productos lácteos en un ambiente de trabajo con humedad y altas temperaturas.
• Colaborar activamente con el equipo de trabajo, manteniendo un trato respetuoso y profesional.
• Desarrollar al equipo de trabajo, fomentando un ambiente colaborativo y productivo.
• Organizar y supervisar el proceso de producción, asegurando altos estándares de calidad e higiene.
• Trabajar de manera operativa y en campo, tomando decisiones rápidas y eficientes para optimizar los tiempos de producción.

? Requisitos:

• Experiencia mínima de 3 años en la elaboración de quesos.
• Saber utilizar un pasteurizador y calderas.
• Saber hacer mediciones de pH, medir acidez, temperaturas y llenar correctamente checklist´s.
• Capacidad para trabajar bajo presión, en un entorno con humedad y altas temperaturas.
• Liderazgo para coordinar equipos y desarrollar futuros líderes (jefes y subjefes).
• Compromiso total con la estabilidad y crecimiento de la empresa.
• Actitud proactiva, sentido de urgencia y organización en la producción.
• Disponibilidad para laborar en turnos rotativos y trabajar en días festivos.
• Deseo de crecer y asumir roles de mayor responsabilidad dentro de la organización.

?? Ofrecemos:

• Oportunidad de crecer dentro de la empresa con desarrollo profesional continuo.
• Vivienda a compartir con otra persona
• Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, con enfoque en la calidad y el bienestar del equipo.
• Estabilidad laboral y la posibilidad de ascender a Jefe de Producción en el futuro.
• Formación constante en procesos y calidad.