La Bolsa Universitaria de Empleo de la UAEH te invita a formar parte de la siguiente vacante:

SUPERVISOR (A) DE PRODUCCIÓN

Escolaridad: Ing en Alimentos, Químico en Alimentos

ACTIVIDADES:

• Concebir, diseñar, implementar, operar, controlar y verificar sistemas, procesos que cumplan con los requisitos de calidad e inocuidad y Normas ISO.
• Supervisar sistema de distribución de alimentos.
• Implementar equipos y sistemas de embalaje, envasado y etiquetado.
• Supervisar líneas de producción.
• Implementar metodologías preparación de alimentos.
• Seleccionar y utilizar adecuadamente maquinaria, equipos industriales, de laboratorio y análisis de alimentos.
• Diseñar, interpretar, adecuar planes y programas para el control de la calidad en alimentos.
• Implementar técnicas de procesamiento y conservación de alimentos: refrigeración, pasteurización, congelación, secado, etc.
• Elaborar el plan de producción, mantenimiento de la maquinaria, manejo y almacenamiento.
• Supervisar y coordinar al personal.
• Solucionar problemas durante la producción.
• Controlar los costos de producción.
• Supervisar y coordinar la recepción de mercancía conforme a los procedimientos establecidos.