Asegurar la disponibilidad de maquinaria, equipo e instalaciones de las plantas de abasto.

Cumplir con los instructivos, especificaciones y procedimientos generales del SGI.

1. Realizar actividades de arranque, paro y operación de equipos en proceso del área mecánica con apego a métodos y procedimientos establecidos.

2. Realizar mantenimientos propios de plantas de abasto

3. Ejecutar rutinas de limpieza establecidas para los equipos y áreas en general a fin de mantener la integridad del área, procesos y equipos.