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Hace 5 días
Analista de calidad
$10,000 - $12,200 Mensual
MOLINOS DE TRIGO METROPOLITANOS S.A. DE C.V. en
Sobre el empleo
Categoría: Ingeniería
Subcategoría: Ingeniería en alimentos
Educación mínima requerida: Universitario titulado
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialBeneficios
- Prestaciones superiores a las de la ley
Descripción
- Evaluar las características físicas, fisicoquímicas de harinas y materias primas (aditivos, material de empaque), de acuerdo a los procedimientos, normas y técnicas establecidas, con el fin de determinar la calidad de las mismas. Inspección de unidades de transporte para carga y descarga de producto, materia prima, etc.
- Verificar el proceso de producción en cuanto a cumplimiento de las formulaciones, control de fórmulas vigentes en uso, y producto terminado en línea, basados a los procedimientos establecidos.
- Liberar producto terminado después de evaluar bajo pruebas funcionales el cumplimiento a parámetros establecidos.
- Administrar y archivar la información generada por el análisis de recepción, revisión de certificados de calidad de materias primas, como la información generada en proceso de liberación.
- Control y administración de la documentación generada por el análisis funcional de todas las harinas fabricadas y de competencia.
- El buen uso de materiales y equipo para el análisis de los productos recibidos y fabricados, con apego a las buenas prácticas de laboratorio, mantener el área de trabajo limpia y ordenada. Participar en el roll de turnos establecidos en el laboratorio.
- Comunicar al personal operativo, administrativo, visitas y choferes el apego estricto a procedimientos y BPM´s implementados en TRIMEX Celaya.
- Participación en los programas implementados en planta enfocados al sistema de gestión de inocuidad.
Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.
ID: 19220914