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Hoy
Coordinador/a Servicio de Alimentos
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Sobre el empleo
Detalles
Contratación:
PermanenteHorario:
Tiempo completoEspacio de trabajo:
PresencialDescripción
Reconocida empresa del sector salud esta en búsqueda de talento como el tuyo. Nos comprometemos en brindar un espacio de calidad y armonía para todos nuestros colaboradores y pacientes.
Requisitos:
• Licenciatura en Gastronomía/ administración/ turismos/negocios gastronómicos.
• Titulo y cedula
• Experiencia mínima de 3 años en el área
Competencias Técnicas:
• Elaboración de menús y requisiciones de insumos
• Realizar costeos de menú, presupuesto e inventarios
• KPIS de ventas y servicios
• Garantizar la calidad del producto y calidad del servicio
• Supervisión del área de entradas y salidas
• Conocimiento de la NOM-251-SSA1-2009.
• Manejo de la Norma del Distintivo H (NMX-F-605-NORMEX-2018)
• Planificar las actividades internas y externas de todo el personal tanto de nutrición como cafetería.
• Coctelera
• Repostería
• Mantener un liderazgo en los miembros del equipo.
Ofrecemos:
• Sueldo competitivo
• Vales de despensa
• Uniforme gratuito
• Prestaciones de ley
• Descuentos internos
Ubicados de manera céntrica.
ID: 20321379
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