Comprar alimentos y suministros a proveedores aprobados por la compañía y monitorear el inventario.
Desarrollar menús y precios de artículos.
Garantizar que la cocina y las áreas circundantes estén desinfectadas y limpias de acuerdo con las normas de la compañía y las regulaciones del código de salud.
Contratar, entrenar y supervisar al personal de cocina.
Mantenerse al día con las tendencias de la industria gastronómica.
Identificar nuevas técnicas y presentaciones culinarias.
Ayudar al personal de cocina con la preparación de alimentos y la creación de recetas.
Asegurar que los alimentos se sirvan en tiempo y forma para los empleados
Recuerda que ningún reclutador puede pedirte dinero a cambio de una entrevista o un puesto. Asimismo, evita realizar pagos o compartir información financiera con las empresas.